Διατροφικές διαταραχές: Γιατί οι εικόνες των υπέρβαρων γυναικών είναι ταμπού

Ως έθνος, παλεύουμε με το γεγονός ότι όλο και πιο παχύρρευστα και παχύτερα - κατά μέσο όρο, έχουμε κερδίσει οκτώ λίβρες κατά την τελευταία δεκαετία - και δεν ξέρουμε τι, αν μη τι άλλο, μπορεί να γίνει για το. Οι ειδήσεις σχετικά με το λίπος είναι συγκεχυμένες: Από τη μία πλευρά, ορισμένοι ειδικοί της παχυσαρκίας λένε ότι ακόμη και να είναι λίγο παχουλός μας βάζει σε πολύ αυξημένο κίνδυνο για την υγεία. από την άλλη, οι ψυχολόγοι και οι φυσιολόγοι άσκησης μας λένε ότι η δίαιτα μπορεί να είναι καταστροφική, η άσκηση είναι αυτό που μετράει, και ότι η εμμονή του βάρους είναι μια μοίρα πολύ χειρότερη από την λαβή αγάπης. Ένας τίτλος στο Self φωνάζει ότι 15 κιλά επιπλέον μπορεί να σας σκοτώσει? ένα άλλο στις ερωτήσεις του Newsweek, "Μήπως έχει σημασία τι ζυγίζεις;"

Καθώς τα μέσα μαζικής ενημέρωσης δοκιμάζουν, στην επιφάνεια, να ταξινομούν τη συζήτηση για το βάρος, αυτό που μεταδίδεται από κάτω, στο πολλές περιπτώσεις, είναι η βαθιά ηθική και αισθητική προκατάληψη της κοινωνίας μας που είναι βαρύτερη από μια λεπτή ιδανικός. Τα περιοδικά μπορούν να γράψουν για το γεγονός ότι δεν χρειάζεται να είσαι διαδρόμος λεπτός για να είσαι υγιής, αλλά σταματούν να μην φαντάζουν καθένας με λίγη επιπλέον flab. Ξέρουν τι πουλάει.

Ως δημοσιογράφος που έχει γράψει για την παχυσαρκία για πολλά περιοδικά και ως συγγραφέας του οποίου το βιβλίο για τη βιομηχανία διατροφής, Χάνοντας το, με έκαναν ο εμπειρογνώμονας βάρους της εβδομάδας πρόσφατα, έχω δει μέχρι και πόσο ισχυρή είναι η έντονη προκατάληψη απέναντι στους λιπαρούς ανθρώπους στα μέσα μαζικής ενημέρωσης και πώς η προκατάληψη συγχέει τα πραγματικά νέα για το βάρος.

Τα περιοδικά γίνονται όλο και περισσότερο διατεθειμένα να γράψουν για το γεγονός ότι είναι παράλογο να περιμένουμε ότι κάθε γυναίκα στη χώρα θα πρέπει να είναι ένα μέγεθος έξι, αλλά είναι πολύ πιο δύσκολο να αλλάξετε τις εικόνες. Newsweek πρόσφατα έκανε μια καλά διερευνημένη κάλυψη ιστορίας σχετικά με τη συζήτηση βάρος που κατέληξε στο πλάι ότι το βάρος σας δεν είναι πολύ σημαντικό για την υγεία σας όσο ασκείτε? αλλά η κάλυψη τέχνης, που σχεδιάστηκε για να πουλήσει αντίγραφα, ήταν από δύο κομψά τέσσο (αρσενικό ή θηλυκό, διάλεξε τη φαντασία σου).

Στα καλύτερα γυναικεία περιοδικά, οι συντάκτες - πολλοί από τους φεμινίστριες - δεσμεύονται να δώσουν τα δικά τους αναγνώστες στερεά στοιχεία σχετικά με τους κινδύνους της δίαιτας, απάτες απώλειας βάρους και τα προβλήματα των γυναικών με το σώμα εικόνα. Αλλά συνήθως τέτοια αντικείμενα παρουσιάζονται με λεπτά μοντέλα. από τα κομμάτια που έχω γράψει, μόνο Εργαζομενη ΓΥΝΑΙΚΑ τόλμησε να χρησιμοποιήσει μια φωτογραφία μιας μεγάλης γυναίκας.

Έχω διαμαρτυρηθεί στους συντάκτες μου: Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι δεν κάνουν τους αναγνώστες τους καμία υπηρεσία από παρουσιάζοντας μόνο φωτογραφίες από κορίτσια προπαρουσίας, και είναι απογοητευμένοι από το γεγονός ότι οι γυναίκες του πραγματικού μεγέθους δεν το κάνουν ποτέ τις σελίδες. Ξέρουν ότι το μήνυμα μιας ιστορίας που παίρνει μια πιο επιεική και μετριοπαθή προσέγγιση στο βάρος υπονομεύεται με ένα μοντέλο. Κάνουν μάχη με τα τμήματα τέχνης και συνήθως χάνουν. Ένας συντάκτης ανώτερης βαθμίδας σε ένα εθνικό γυναικείο περιοδικό μου είπε ότι ανεξάρτητα από το πόσο συχνά προσπαθεί να θέσει το ζήτημα, είναι απολύτως ταμπού να τρέχετε φωτογραφίες από γυναίκες που δεν είναι κομψές και ελκυστικές - ακόμα κι αν είναι το θέμα ενός Προφίλ.

Πήρα την καταγγελία μου απευθείας σε έναν καλλιτεχνικό διευθυντή όταν μια ιστορία που έγραψα εικονογραφήθηκε με μια "λιπαρή" γυναίκα που ζύγιζε ίσως £ 135. «Οι γυναίκες κοιτάζουν τα περιοδικά και θέλουν να δουν μια φαντασία», μου είπε ο καλλιτεχνικός διευθυντής. "Δεν θέλουν να δουν τις πραγματικές γυναίκες, θέλουν να δουν το ιδανικό. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια υπέρβαρη γυναίκα σε έναν πυροβολισμό ομορφιάς επειδή είναι μια ολοκληρωτική στροφή. "Σε ένα περιοδικό του οποίου η φήμη στηρίζεται στα στερεά του δημοσιογραφία, η τέχνη δεν έδειξε ούτε το σημείο της ιστορίας, που ήταν ότι μπορείς να είσαι πραγματικά λίπος και να είσαι υγιής αν άσκηση. Κανείς δεν υποστήριζε ότι κάποιος που είναι 135 λίβρες είναι ανθυγιεινός για να ξεκινήσει.

Υπάρχει μια συγκεκριμένη γνωστική ασυμφωνία που συμβαίνει εδώ: Ο διευθυντής τέχνης μου είπε ότι δεν πιστεύει ότι οι φωτογραφίες του περιοδικού των άψογων μοντέλων έχουν οτιδήποτε συμβαίνει με το γιατί πολλές γυναίκες που διαβάζουν αυτά τα περιοδικά βρίσκουν ότι η αίσθηση της ατέλειας και της αυτοθεροποίησης αυξάνεται με κάθε σελίδα που κάνουν. «Συμφωνώ απολύτως ότι η εμμονή με λεπτότητα στη χώρα είναι τρελή», μου είπε. «Αλλά δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτε γι 'αυτό».

Οι περισσότεροι σκηνοθέτες τέχνης αισθάνονται έτσι, αλλά υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι οι αναγνώστες των γυναικών δεν θα απαρνηθούν απαραιτήτως και θα ρίξουν ένα περιοδικό αν περιέχει μια φωτογραφία ενός μοντέλου που ζυγίζει περισσότερο από 123 κιλά: Αίγλη έχει αρχίσει να χρησιμοποιεί μοντέλα μεγάλου μεγέθους περιστασιακά σε περιόδους μόδας και οι αναγνώστες έχουν ευχαριστηθεί. Τρόπος, ένα νέο περιοδικό μόδας που στοχεύει σε γυναίκες "πραγματικού μεγέθους" - μεγέθη 12, 14, 16 - έχει πετάξει από τα δελτία ειδήσεων, τα παχουλά παζάρια και όλοι, και οι συντάκτες έχουν γίνει πλημμυρισμένο με επιστολές από αναγνώστες που είναι ενθουσιασμένοι και ανακουφισμένοι για να δουν τις γυναίκες το μέγεθος τους που φαίνονται υπέροχα απεικονίζονται, για πρώτη φορά, σε ένα ισχίο και γυαλιστερό περιοδικό.

Πάρα πολύ μεγάλο για την τηλεόραση

Στην τηλεόραση, ως επί το πλείστον, οι άνθρωποι με λίπος είναι τόσο αόρατοι όσο σε περιοδικά μόδας. Όταν οι λίγοι άνθρωποι εμφανίζονται στην τηλεόραση, δεν είναι συνήθως σοβαροί άνθρωποι, αλλά είναι είτε κόμικς (η ευτυχισμένη λιπαρό άτομο) ή τα αξιολύπητα πλάσματα της ομιλίας, των οποίων η ζωή είναι δυστυχισμένη επειδή δεν μπορούν να χάσουν βάρος. Είναι θρύλοι τσίρκου για να μας θυμίζουν ότι εκεί, αλλά για τη χάρη της Jenny Craig go I.

Όταν έχω βοηθήσει τους τηλεοπτικούς παραγωγούς να βάλουν μαζί τμήματα για το βάρος (κάνουν κανείς από αυτούς να κάνουν τη δική τους έρευνα;) και προτείνουν πηγές, μερικοί Μου ζήτησαν αμέσως το μέγεθος των ανθρώπων που ανέφερα: "Δεν θέλουμε να απενεργοποιήσουμε τους θεατές μας". (Άλλοι ήταν πιο γενναίος: MTV, η οποία, λόγω των δημογραφικών στοιχείων της, ίσως φοβόταν να σβήσουν τους θεατές, ήταν περισσότερο πρόθυμος να πυροβολήσει κάποιες έξυπνες, αδυσώπητες και πολύ λιπαρές νεαρές γυναίκες.) Όταν ένας παραγωγός για Μάουρι Ρώιτς δείχνει να καλέσει να ρωτήσω για την εμφάνιση στην εκπομπή, είπε ότι είχε ακούσει τη φωτογραφία μου ήταν μέσα Newsweek. "Δεν είσαι αυτός με το hot dog, έτσι;" ρώτησε, περιγράφοντας μια φωτογραφία μιας λιτής γυναίκας. Δεν ήμουν. "Ω, Θεέ μου, αυτό είναι καλό", είπε.

Έχω συνειδητοποιήσει την ειρωνεία ότι ένας από τους λόγους που οι άνθρωποι των μέσων ενημέρωσης ήταν πρόθυμοι να μου δεχθούν ως α εκπρόσωπος για τους λιπαρούς ανθρώπους είναι ότι ενώ είμαι παχουλός αρκετά για να ξέρει αξιόπιστα κάτι για το θέμα, δεν είμαι πραγματικά λίπος. Δεν είμαι λεπτός, αλλά επειδή είμαι αρκετά λεπτός και ξανθός και αρκετά όμορφος, οι τηλεοπτικοί παραγωγοί με χαρά μου λένε ότι μιλάνε για προβλήματα με τη βιομηχανία διατροφής και την εμμονή με το βάρος. Έχουν καταφέρει να επιτελέσουν πραγματική οργή ότι κάποιος σαν εμένα θεωρείται "υπέρβαρος" από γιατρούς των οποίων οι σπουδές χρηματοδοτούνται από διατροφής και φαρμακευτικών εταιρειών, και ότι μου βάζω δίαιτα λιμοκτονίας και χάπια διατροφής όταν πήγα μυστικά σε κάποια δίαιτα τους γιατρούς. Με ακούνε όταν λέω ότι είναι καλύτερο να σταματήσουν να κάνουν δίαιτα και να ασκούνται και να τρώνε υγιεινά, επειδή είμαι η εικόνα της υγείας. Κουνάνε όταν λέω ότι οι γυναίκες είναι πάρα πολύ απασχολημένες με το βάρος τους και υπονομεύει την αίσθηση της δύναμης και της αυτοεκτίμησής τους, γιατί δεν τις απειλώ. Αν αυτό είναι λιπαρό, φαίνεται να λένε, τότε πραγματικά δεν πρέπει να κάνουμε διακρίσεις εναντίον ανθρώπων που είναι λιπαρά. "Αλλά τι γίνεται με τους ανθρώπους που είναι παχύσαρκοι;" ρωτά πάντα. Αυτή είναι μια διαφορετική ιστορία.

Τα μέσα ενημέρωσης έχουν κάνει κάποια βήματα προς την αντιμετώπιση του θέματος του βάρους πιο θετικά και ρεαλιστικά. Πρέπει, επειδή ολοένα και περισσότερο από το ακροατήριό τους λιώσει. Βγαίνουμε πέρα ​​από τα προφανή αστεία ανέκδοτα, τις κακές προειδοποιήσεις για την υγεία και τα δεκαήμερα προγράμματα δίαιτας με συντριβή και είμαστε α μακρύ δρόμο από τα άρθρα "χάστε βάρος ενώ είστε έγκυος" άρθρα που έτρεξε σε γυναικεία περιοδικά στο 1950s. (Είναι ενδιαφέρον ότι μια εφημερίδα που δεν έχει φωτογραφίες, η Wall Street Journal, κάνει την καλύτερη δουλειά κάθε εθνικής έκδοσης για την κάλυψη ιατρών διατροφής, μύλων χάπια και απάτες απώλειας βάρους).

Παίρνει όμως πολύ χρόνο, πριν οι άνθρωποι γίνουν πιο ανοιχτοί σε μια βαθιά προκατειλημμένη προκατάληψη, και οι πρώτες εντυπώσεις των μέσων μαζικής ενημέρωσης στην αλλαγή είναι σχεδόν πάντα πρόχειρη και ευχάριστη: Οι ανοιχτόχρωμοι Αφροαμερικανοί είναι ακόμα πιο αποδεκτοί στην τηλεόραση, για παράδειγμα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η Gloria Steinem έγινε επικεφαλής των φεμινιστικών μέσων ενημέρωσης εν μέρει επειδή η καλή εμφάνισή της δεν προκαλούσε βαθιές ανησυχίες για τις ανήμπορες λεσβίες που ανέλαβαν τον κόσμο. Και όταν η Naomi Wolf μιλούσε για την άσχημη πολιτική της ομορφιάς, δεν έβλαψε ότι ήταν και πανέμορφη.

Υποθέτω ότι δεν πρέπει να με ενοχλεί να συνειδητοποιώ ότι τα μέσα μαζικής ενημέρωσης ήταν πρόθυμα να μου ακούσουν να μιλάμε για λίπος επειδή δεν είμαι λιπαρός. Αλλά το κάνει.

Το βιβλίο της Laura Fraser είναι Η απώλεια: Η Obsession της Αμερικής με το βάρος και η βιομηχανία που τις τροφοδοτεί.

Επόμενο: Τι είναι η εικόνα σώματος και πώς την βελτιώνετε;
~ βιβλιοθήκη διαταραχών διατροφής
~ όλα τα άρθρα σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές