Τι προκαλεί πόθους τροφίμων (εθισμός στα τρόφιμα);
Ανακαλύψτε τις ψυχολογικές και φυσικές αιτίες της επιθυμίας για φαγητό και τον εθισμό στα τρόφιμα.
Εθισμός στα τρόφιμα και η επιθυμία για φαγητό μπορεί να έχει κάτι να κάνει με τη χημεία του εγκεφάλου σας. Τα άτομα με πόθο για φαγητό μπορεί να έχουν νευροχημικές και ορμονικές ανισορροπίες που προκαλούν αυτούς τους πόθους.
Αιτίες του πόθους των υδατανθράκων
Τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης (μια ορμόνη υπεύθυνη για τα συναισθήματα της χαράς και της χαλάρωσης) μπορεί να οδηγήσουν σε πόθους υδατανθράκων. Δεδομένου ότι οι υδατάνθρακες τροφοδοτούν το σώμα με τρυπτοφάνη, αυτό βοηθά στην αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης.
Αν νομίζετε ότι μπορεί να έχετε έλλειψη σεροτονίνης και θέλετε να αυξήσετε τα επίπεδα σεροτονίνης χωρίς να καταφύγετε σε μια πίντα παγωτού, James Braly, MD, ιατρικός διευθυντής του York Nutritional Laboratories και συγγραφέας του Ανακούφιση από την τροφική αλλεργία, προτείνει να δοκιμάσετε αυτές τις εναλλακτικές λύσεις:
- Προσδιορίστε και καταργήστε τα ύποπτα αλλεργιογόνα - δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στη γλουτένη (σιτάρι, σίκαλη, βρώμη κλπ.) Και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Αποφύγετε το αλκοόλ.
- Αποφύγετε διεγερτικά όπως καφεϊνούχα ποτά, τσιγάρα και αμφεταμίνες.
- Αυξήστε την έκθεση σε έντονο φως ή ηλιακό φως σε 1-2 ώρες την ημέρα.
- Πάρτε 60 λεπτά μέτρια ή μέτρια έντονη άσκηση κάθε μέρα.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό βαθύ, ξεκούραστο ύπνο κάθε βράδυ.
Διαβάστε περισσότερα για: Πώς να σταματήσετε τους πόθους των τροφίμων
Άλλες ψυχολογικές και φυσικές αιτίες της επιθυμίας για φαγητό
Διατροφή. Όταν απαγορεύετε ορισμένα τρόφιμα από τη διατροφή σας, πρόκειται να ποθείτε τα πολύ τρόφιμα που προσπαθείτε να αποφύγετε και μπορεί να καταλήξετε να τσιγαρίζετε αυτά τα τρόφιμα.
Τρώγοντας έξω από τη συνήθεια. Ορισμένες επιθυμίες για φαγητό υπάρχουν λόγω της συνήθειας. Για παράδειγμα, η οικογένειά σας μπορεί να έχει φάει επιδόρπιο κάθε βράδυ μετά το δείπνο ενώ μεγάλωνε. Τώρα, εάν ένα επιδόρπιο δεν εμφανίζεται κάθε βράδυ μετά το δείπνο, θέλετε ποτό γλυκό.
Ψυχολογικός σύλλογος. Ή ίσως η επιθυμία για φαγητό είναι όλα στο μυαλό σας. Το μυαλό είναι ένα πολύ ισχυρό εργαλείο, και οι ψυχικές ενώσεις μπορούν συχνά να προκαλέσουν ένα άτομο να επιζητεί τρόφιμα. Εάν περάσετε ένα αρτοποιείο στο σπίτι σας μπορεί να προκαλέσετε μια λαχτάρα για ντόνατς ή μια διαφημιστική πινακίδα για το McDonald's μπορεί να προκαλέσει μια λαχτάρα για τηγανιτές πατάτες. Ορισμένες δραστηριότητες συνδέονται επίσης με την επιθυμία για φαγητό. Η παρακολούθηση ταινιών, για παράδειγμα, σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με την κατανάλωση του ποπ κορν και της καραμέλας, οπότε μόνο η αναφορά μιας ταινίας μπορεί να προκαλέσει μια λαχτάρα για τα πρόχειρα φαγητά.
Άνετα τρόφιμα. Τα συναισθήματα μπορούν επίσης να παραμείνουν στη ρίζα των λαχταριστών τροφίμων, ειδικά εάν θεωρήσετε ορισμένα τρόφιμα "άνεσης". Αν φτάσετε συνεχώς για το παγωτό σοκολάτας κάθε φορά που είστε στριμωγμένος ή αναστατωμένος, μπορεί να αρχίσετε να συσχετίζετε τη γεύση του παγωτού σοκολάτας με το να αισθάνεστε καλύτερα.
Ο Δρ Ρότζερ Γκουλντ, ψυχίατρος και δημιουργός του MasteringFood, ένα online πρόγραμμα απώλειας βάρους που διερευνά τους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι δεν κατάφεραν να χάσουν με επιτυχία, λέει ότι υπάρχουν 3 βασικοί λόγοι για τους οποίους οι εθισμοί στα τρόφιμα επιμένουν:
1. Τρώτε επειδή φοβάσαι τα συναισθήματά σου.
2. Χρησιμοποιείτε τρόφιμα για να ανταμείψετε τον εαυτό σας όταν είστε απογοητευμένοι ή ανεκπλήρωτοι.
3. Τρώτε επειδή σας βοηθά να διεκδικήσετε την ανεξαρτησία σας, να αισθανθείτε ασφαλείς ή να γεμίσετε κενό.
Πηγές:
- James Braly, MD, ιατρικός διευθυντής του York Nutritional Laboratories
- Roger Gould, MD, ψυχίατρος και δημιουργός του προγράμματος MASTERINGFood
- Προγράμματα Rader (για θεραπεία διαταραχών διατροφής)
Επόμενο: Πώς να σταματήσετε την ταλαιπωρία των τροφίμων
~ όλα τα άρθρα για την εξάρτηση από τρόφιμα
~ όλα τα άρθρα σχετικά με τους εθισμούς
