Οι γονείς της ADHD Kids & Time Management: Επικεντρωθείτε στα αδέσποτα χωρίς ADD

Ο Ααρών έχει "Ημέρα Πρωτοπόρων" σήμερα στο σχολείο και χθες το βράδυ έπρεπε να ετοιμάσει τρόφιμα συγκεκριμένης περιόδου, τυλιγμένα σε κερωμένο χαρτί (χωρίς τσάντες) σε ένα μεταλλικό δοχείο μεσημεριανού γεύματος, κατασκευασμένο από ένα δοχείο καφέ, καλυμμένο με μια κόκκινη και άσπρη καρότσα πιάτων. Είχε μια λίστα με αποδεκτά τρόφιμα - και επέλεξε το μοσχαρίσιο μπιφτέκι, δύο μπισκότα με βούτυρο και μαρμελάδα, και μπύρα ρίζας σε ένα παλιό γυάλινο μπουκάλι. Τα cookies ήταν στη λίστα, αλλά έπρεπε να είναι σπιτικά.

"Αυτό σημαίνει ότι είναι εντάξει εφ 'όσον τα ψήνουμε, όπως από ένα μείγμα, ή πρέπει να είναι από το μηδέν"; Ζήτησα από τον Aaron, μέσω κινητού τηλεφώνου, στο σπίτι μου από την εργασία. Ήταν μια βδομάδα, έπρεπε κάνει το δείπνο, βεβαιωθείτε ότι και τα δύο παιδιά έχουν κάνει την εργασία... πώς θα κάναμε με τον Aaron cookies με την Natalie γύρω;

Αυτό απαιτούσε κάποιο προγραμματισμό. Πήρα τα παντοπωλεία στο σπίτι από την εργασία, πριν πάρει την Natalie από τη φύλαξη. Πήγατε σπίτι, βάλτε το βούτυρο για να μαλακώσετε. Δημιούργησε δείπνο, ενώ η Natalie έπαιξε με φίλο έξω (αργότερα ανακάλυψα ότι πραγματικά λυγίζει σάκοι σκουπιδιών στο γκαράζ και διάσωση κουτιών από χαρτόνι πίτσας, μεταξύ άλλων θησαυρών, αλλά αυτό είναι άλλο ιστορία). Ate δείπνο, τροφοδοτείται Nat και Aaron και φίλο Nat (Είναι δέκα ετών! Δεν θα σκέφτεστε ότι θα έλεγε κάτι όταν η Nat άρχισε να λεηλατεί τα σκουπίδια;) Πήρε τον Nat και τους φίλους στο πάρκο. ("Όχι, η Natalie δεν επιτρέπεται να πάει στο πάρκο χωρίς ενήλικα. Είναι η μητέρα σου; Εντάξει, θα πάω μαζί σας. ")

Όταν ήμασταν πίσω από το πάρκο γύρω στις 7:15, ο Don ήταν από το σπίτι. "Θα βοηθήσετε τη Natalie να φυτέψει τον κήπο της ενώ θα βοηθήσω τον Aaron να κάνει μπισκότα;"

Ο Ααρών και εγώ κάναμε ζαχαρώδη μπισκότα από το μηδέν, δουλεύοντας μαζί σε κάθε βήμα. Τον έδειξα να κυλίσω τη ζύμη σε μπάλες, να βουτήξω το καθένα στο νερό, στη συνέχεια στη ζάχαρη και να πιέσω με τα δόντια ενός πιρουνιού, σε δύο διαφορετικές κατευθύνσεις, για να κάνω ένα μοτίβο στην επιφάνεια των μπισκότων. Τα μπισκότα αποδείχθηκαν όμορφα - καφέ στο κάτω μέρος, λαμπερά και ζαχαρούχα στην κορυφή, μαλακά στη μέση. "Αυτή η συνταγή προέρχεται από την οικογένεια της γιαγιάς της Cindy (η αποβιωμένη, πολύ αγαπημένη μητέρα της μητέρας μου - Cindy Timm Goodhart Kaloupek)", είπα στον Aaron. Σκέφτηκα την Cindy και τη μητέρα μου (Miriam Natalie Kaloupek, επίσης αποθανόντα) και πόσα θα αγαπούσαν τους Aaron και Natalie.

Ο Δον, εν τω μεταξύ, προσλήφθηκε από τους γείτονές μας, τον Μπομπ και τον Chris, για να τον βοηθήσει και η Natalie να φυτέψει τον κήπο της. Οι τρεις ενήλικες και μια πολύ κινητήρια δραστηριότητα κράτησε την Nat ευτυχώς κατειλημμένη - εκτός από μια σύντομη εισβολή του σπιτιού για να αρπάξει τον Smokey, τη γάτα μας, και να του δείξουμε τον κήπο. Στη συνέχεια, ο Νατ έφαγε ζύμη μπισκότων και ποτέ δεν παραπονέθηκε ότι δεν έσπευσαν να ανοίξουν τα αυγά.

Τι υπέροχο βράδυ - ποιοτικό χρόνο με τον Aaron. Μακάρι να είχα περισσότερα από αυτά.

(Μμμ... τι ένα μεγάλο μπισκότο... Θα ήθελα να είχα ...)

Απλά cookie ζάχαρης

Το Βιβλίο Βιβλίων της Λουθηρανικής Εκκλησίας του Αγίου Ιωάννη, Τάμα, Αϊόβα, που τυπώθηκε το 1985

1 κούπα βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη
2 αυγά, καλά κτυπημένα
3 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
3 φλιτζάνια αλεύρι
3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού

Κρέμα μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε αυγά και βανίλια. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Ψύξη πριν από την έλαση και την κοπή με κόπτες μπισκότων. Ψήνετε στα 350 σε μη επεξεργασμένο φύλλο cookie.

(Aaron και I ψυγμένη ζύμη, διαμορφωμένη σε μπάλες 1 ίντσας, βυθισμένη σε νερό και ζάχαρη, πεπλατυσμένη με οδόντες διχάλων προς δύο κατευθύνσεις και ψημένη για 12 λεπτά. Η καρφίτσα μου και οι κόπτες μπισκότων είναι στον κάδο Play-Doh!)

Ενημερώθηκε στις 4 Απριλίου 2017