Ιδέες οργάνωσης κουζίνας: 5 Συμβουλές ακαταστασίας φιλικές προς τη ΔΕΠΥ

Ε: «Θέλω απεγνωσμένα να τρώω πιο υγιεινά και να χάσω βάρος, αλλά η κουζίνα μου είναι τόσο ανοργάνωτη και ακατάστατη που μου είναι δύσκολο να μαγειρέψω. Είμαι αγχωμένος και τρώω υπερβολικά. Η ΔΕΠΥ μου δυσκολεύει την εύρεση μιας λύσης οργάνωσης κουζίνας που να λειτουργεί. Μπορείτε να μου δώσετε μερικές ιδέες;» — MessyKitchen

---

Γεια σου MessyKitchen:

Ένα χαοτικό περιβάλλον κουζίνας μπορεί να μας κάνει να νιώθουμε άγχος και να μας οδηγήσει στην υπερκατανάλωση τροφής ή/και να κάνουμε ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων. Τα καλά νέα? Μπορείτε να μετατρέψετε την κουζίνα σας σε ένα καταφύγιο γαλήνης που θα σας βοηθήσει να εστιάσετε στην καθαρή, υγιεινή μαγειρική και θα σας βάλει στο δρόμο προς την απώλεια βάρους. Εδώ είναι πέντε ιδέες οργάνωσης κουζίνας για να ξεκινήσετε.

Συμβουλή οργάνωσης κουζίνας #1: Εκκαθάριση, προετοιμασία και σχέδιο

Ξεκινήστε εντελώς την αποτοξίνωση της κουζίνας σας εκκαθάριση πριν από την προετοιμασία για ένα νέο σύστημα οργάνωσης. Πετάξτε οτιδήποτε είναι σπασμένο, πελεκημένο, ληγμένο ή εξαρτήματα που λείπουν. Αυτά τα αντικείμενα σας κλέβουν τον πολύτιμο χώρο της κουζίνας και καθιστούν πολύ πιο δύσκολο να δείτε και να έχετε πρόσβαση σε αυτό που χρησιμοποιείτε πραγματικά. Δωρίστε απαλά χρησιμοποιημένες μικρές συσκευές, gadget και πλεονάζοντα αντικείμενα που δεν σας αρέσουν, δεν χρειάζεστε ή δεν θέλετε πλέον. Η κουζίνα σας θα νιώσει αμέσως πιο ανάλαφρη!

Στη συνέχεια, δημιουργήστε ένα προγραμματισμός γευμάτων/σταθμός αγορών. Ο προγραμματισμός μενού είναι ένα από τα βασικά συστατικά για ένα επιτυχημένο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Δημιουργήστε έναν χώρο στην κουζίνα για να δημοσιεύσετε λίστες με είδη παντοπωλείου και σχέδια μενού για την εβδομάδα. Δεν χρειάζεται να πιάνει πολύ χώρο. Μπορείτε να καθαρίσετε ένα σημείο στο ψυγείο και να δημοσιεύσετε το μενού της εβδομάδας και τη λίστα με τα παντοπωλεία σε έναν μικρό πίνακα. Συνιστώ επίσης να δημοσιεύετε προγράμματα γευμάτων όπου μπορείτε να τα βλέπετε και όχι κρυμμένα σε μια εφαρμογή στο τηλέφωνό σας. Όταν είναι ορατό, ένα υγιές σχέδιο γίνεται ο συνεργάτης της υπευθυνότητάς σας.

Όσο περισσότερο σχεδιάζετε, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να παρασυρθείτε όταν είναι η ώρα του δείπνου και πιο πιθανό είναι να κάνετε πιο υγιεινές επιλογές.

[Διαβάστε αυτό το eBook: Declutter Your Life (and Home! και Γραφείο!]

Συμβουλή οργάνωσης κουζίνας #2: Συνδυάστε το Like με το Like

Οι περισσότεροι άνθρωποι αφήνουν τα παντοπωλεία τους όπου βρουν χώρο. Αλλά θέλω να σκέφτεσαι σαν βιβλιοθηκάριος όταν οργάνωση της κουζίνας σας ντουλάπι και ντουλάπια. Για παράδειγμα, όλα τα ρομαντικά μυθιστορήματα βρίσκονται μαζί σε μια βιβλιοθήκη, ενώ τα ταξιδιωτικά βιβλία βρίσκονται σε ξεχωριστή ενότητα. Χρησιμοποιήστε την ίδια τεχνική στην κουζίνα σας και ομαδοποιήστε τα σχετικά με τη χρήση και όχι με βάση την εφαρμογή. Οι πιθανές κατηγορίες μπορεί να περιλαμβάνουν κονσερβοποιημένα προϊόντα, καρυκεύματα, ξηρούς καρπούς και σπόρους, είδη ψησίματος κ.λπ. Αυτό θα κάνει παιχνιδάκι να βρείτε υλικά κατά την προετοιμασία των γευμάτων.

Συμβουλή οργάνωσης κουζίνας #3: Κάντε τα πιο χρησιμοποιούμενα είδη σας προσβάσιμα

Σε ένα καλά οργανωμένη κουζίνα, τα προϊόντα που χρησιμοποιείτε πιο συχνά πρέπει να βρίσκονται στο επίκεντρο. Τοποθετήστε αντικείμενα που χρησιμοποιείτε σπάνια, όπως εορταστικά πιάτα ή πιατέλες για πάρτι, σε ένα ράφι που δεν βρίσκεται στο δρόμο ή σε άλλο σημείο του σπιτιού σας. Τοποθετήστε τα εργαλεία μαγειρικής που χρησιμοποιείτε πιο συχνά σε μια περιοχή που είναι εύκολα προσβάσιμη. Για παράδειγμα, τοποθετήστε τη ζυγαριά της κουζίνας σας μπροστά και στο κέντρο στον πάγκο σας, ώστε να είναι εύκολη η πρόσβαση.

Αυτή είναι η αγαπημένη μου συμβουλή: Οι περισσότεροι από εμάς κρύβουμε τα πιο θρεπτικά μας τρόφιμα - φρούτα και λαχανικά - στα συρτάρια του ψυγείου. Εξω από τα μάτια έξω από το μυαλό! Αλλάζω το δικό μου. Αποθηκεύω το λιγότερο θρεπτικό φαγητό μου σε αυτούς τους κάδους και τοποθετώ κομμένα λαχανικά, φρούτα σε φέτες, συσκευασίες χούμους, δοχεία γιαουρτιού και παρόμοια στο ύψος των ματιών. Με αυτόν τον τρόπο, είμαι πιο ικανός να τα πιάνω όταν ανοίγω την πόρτα του ψυγείου.

Μην ξεχνάτε τους πάγκους σας. Εάν αποθηκεύετε τρόφιμα σε αυτά (και οι περισσότεροι από εμάς το κάνουμε), γεμίστε τα δοχεία αποθήκευσης με υγιεινά και θρεπτικά σνακ. Θυμηθείτε, έχουμε την τάση να τρώμε ό, τι βλέπουμε.

[Αυτοέλεγχος: Είναι η ακαταστασία και η αποδιοργάνωσή σας εκτός ελέγχου;]

Συμβουλή οργάνωσης κουζίνας #4: Να είστε διαφανείς

Μην κάνετε την προετοιμασία του φαγητού δύσκολη για τον εαυτό σας κρύβοντας συστατικά σε αδιαφανή δοχεία. Αντίθετα, φορτώστε το ψυγείο και το ντουλάπι και επενδύστε τους πάγκους με διαφανή δοχεία για να δείτε τι υπάρχει μέσα. Το μάντρα μου είναι ότι αν δεν μπορείτε να το δείτε, δεν υπάρχει!

Συμβουλή οργάνωσης κουζίνας #5: Αξιολόγηση και προσαρμογή

Να αξιολογείτε τακτικά τα οργανωτικά σας συστήματα. Χρειάζεστε περισσότερο χώρο για την προετοιμασία του γεύματος; Για τις κατσαρόλες και τα τηγάνια σας; Αξιολογώντας πόσο καλά ιδέες οργάνωσης της κουζίνας σας Η εργασία σάς επιτρέπει να κάνετε αλλαγές στην πορεία που προωθούν την υγιεινή μαγειρική. Εάν χρειάζεται να ταξινομείτε μέσα από μια στοίβα δίσκους και μπολ ανάμειξης κάθε φορά που θέλετε να έχετε πρόσβαση σε ένα τηγάνι για να φτιάξετε ψητά λαχανικά, το πιθανότερο είναι ότι θα απογοητευτείτε και θα πνιγείτε. Η λύση είναι να προσπαθήσετε να περιορίσετε τα gadget στο ελάχιστο, να τοποθετήσετε αυτά που χρησιμοποιείτε συχνά μπροστά και στο κέντρο και αξιολογείτε τακτικά τα οργανωτικά σας συστήματα, ώστε να είστε πάντα έτοιμοι να συνδυάσετε ένα υγιές γεύμα.

Καλή τύχη.

Και αν θέλετε επιπλέον συμβουλές οργάνωσης κουζίνας, μη διστάσετε να επισκεφτείτε τον ιστότοπό μας στη διεύθυνση orderoochaos.com.

Οργάνωση κουζίνας με ΔΕΠΥ: Επόμενα βήματα

• Μαθαίνω:Η δύναμη μιας καλά οργανωμένης κουζίνας
• Κατεβάστε: Δωρεάν οδηγός: Πώς να τακτοποιήσετε το σπίτι σας σαν επαγγελματίας
• Μαθαίνω:Πώς να οργανώσετε το σπίτι σας δωμάτιο-δωμάτιο

---

Οικογενειακός προπονητής ADHD Leslie Josel, του Order Out of Chaos, θα απαντήσει σε ερωτήσεις από ADDitude αναγνώστες σχετικά με τα πάντα, από ακαταστασία χαρτιού μέχρι υπνοδωμάτια στην περιοχή της καταστροφής και από τον έλεγχο των λιστών υποχρεώσεων έως την έγκαιρη άφιξη κάθε φορά.

Υποβάλετε τις ερωτήσεις σας στο ADHD Family Coach εδώ!

---

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το ADDitude. Για να υποστηρίξουμε την αποστολή μας να παρέχουμε εκπαίδευση και υποστήριξη για τη ΔΕΠΥ, εξετάστε το ενδεχόμενο να εγγραφείτε. Το αναγνωστικό κοινό και η υποστήριξή σας βοηθούν να καταστήσουμε δυνατό το περιεχόμενό μας και την προβολή μας. Ευχαριστώ.

• Facebook
• Κελάδημα
• Ίνσταγκραμ
• Pinterest