Διατροφή για την ADHD: Μήπως η τροφή πραγματικά κάνει μια διαφορά;

Μετά από μια δίαιτα για ADHD (διαταραχή υπερκινητικότητας έλλειψης προσοχής) μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων και στην προώθηση της υγιούς λειτουργίας του εγκεφάλου. Δυστυχώς, πολλά άτομα δεν γνωρίζουν το ρόλο του φαγητού και την κατάλληλη διατροφή, όταν πρόκειται για τους ADHD.

Διατροφή για τη ΔΕΠΥ: Μέρος του συνολικού σχεδίου θεραπείας

Η ADHD είναι μια διαταραχή του εγκεφάλου που χαρακτηρίζεται από ένα πρότυπο απροσεξίας, παρορμητικότητας και / ή υπερδραστηριότητας. Η ADHD είναι μία από τις πιο διαγνωσμένες παιδικές διαταραχές στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το 2016, περισσότερα από 6 εκατομμύρια παιδιά και έφηβοι (ηλικίας 4 έως 17 ετών) διαγνώστηκαν με αυτή τη διαταραχή. Παρόλο που συνήθως διαγιγνώσκεται στην παιδική ηλικία, η ADHD μπορεί να επηρεάσει άτομα όλων των ηλικιών. Και οι διαγνώσεις σίγουρα αυξάνονται, αυξάνοντας το 42% τα τελευταία 8 χρόνια (Danielson, et. al., 2018). Με τη διασταύρωση αυτής της διαταραχής, οι ερευνητές αναζητούν νέες μεθόδους διαχείρισης Συμπτώματα ADHD, συμπεριλαμβανομένης της διερεύνησης της σημασίας της διατροφής για την ADHD.

Διατροφή και ADHD: Ποια τρόφιμα βοηθούν με τα συμπτώματα ADHD

Όταν πρόκειται για την αναγνώριση μιας διατροφής για τη ΔΕΠΥ, μελέτες έχουν δείξει τη σημασία της ενσωμάτωσης ορισμένων τροφίμων και την αποφυγή άλλων.

Τρόφιμα που συμπεριλαμβάνονται σε δίαιτα για ΔΕΠΥ:

• Πρωτεΐνη - τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως τα άπαχα κρέατα, τα καρύδια, τα αυγά, τα φασόλια και τα γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά έχουν δείξει ευεργετικά αποτελέσματα στα συμπτώματα ADHD. Η πρωτεΐνη βοηθά στη συνολική λειτουργία του εγκεφάλου και βοηθά τον εγκέφαλο να κάνει τους νευροδιαβιβαστές (οι οποίοι επιτρέπουν στα εγκεφαλικά μας κύτταρα να επικοινωνούν μεταξύ τους). Η πρωτεΐνη επίσης βοηθά στην πρόληψη αιχμηρών στα σάκχαρα του αίματος, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της υπερκινητικότητας.
• Ψευδάργυρος, Μαγνήσιο - η κατανάλωση επαρκών επιπέδων ψευδαργύρου και μαγνησίου μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων ADHD. Μαγνήσιο αυξάνει την ικανότητα του εγκεφάλου να κάνει νευροδιαβιβαστές, οι οποίοι μπορούν να αυξήσουν την προσοχή και την εστίαση. Ψευδάργυρος (Schnoll, Burshteyn, & Cea-Aravena, 2003).
• Ωμέγα 3s - η διατροφή και η έρευνα ADHD δείχνουν ενσωματώνοντας Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα μπορεί να έχει σημαντικές επιδράσεις στη συγκέντρωση, την παρορμητικότητα και την υπερδραστηριότητα. Συμπεριλαμβανομένου του Omega 3 σε δίαιτα για ADHD μπορεί να γίνει με πολλούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών, λιναρόσπορος, σπόροι chia, καρύδια, ή ένα συμπλήρωμα διατροφής ωμέγα 3.
• Ginkgo Biloba - για δεκαετίες, gingko biloba έχει προταθεί για όσους αναζητούν μια φυσική θεραπεία για τη βελτίωση της μνήμης και της ψυχικής οξύτητας. Τα τελευταία χρόνια, η δίαιτα και η έρευνα ADHD έδειξαν βελτιωμένα συμπτώματα για όσους χρησιμοποιούν το gingko biloba ως μέρος της διαχείρισης ADHD τους.

Κατά τον καθορισμό μιας υγιεινής και αποτελεσματικής δίαιτας για την ADHD, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες τροφές μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα ADHD. Αυτό μπορεί να επιτρέψει σε άτομα να κάνουν μορφωμένες επιλογές σχετικά με τρόφιμα για να απομακρύνουν (ή τουλάχιστον να μειώσουν την κατανάλωση).

Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε σε μια δίαιτα για ΔΕΠΥ:

• Ζάχαρη - ένα άτομο με διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ΔΕΠ-Υ μπορεί να παρατηρήσει αυξημένη εμφάνιση υπερκινητικότητας. Ωστόσο, υπάρχει μια σημαντική διάκριση ανάμεσα σε αυτό που μπορεί κανείς να αναφέρει ως "καλό" και "κακό" σάκχαρα. το "κακό" που σημαίνει εξευγενισμένα σάκχαρα. Η εξευγενισμένη ζάχαρη είναι αυτή που βρίσκεται σε πολλά συσκευασμένα μπισκότα, καραμέλες και σόδα. Η κατανάλωση ραφιναρισμένης ζάχαρης προκαλεί μια πλημμύρα της γλυκόζης στον εγκέφαλο, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε «συντριβή» που συχνά ακολουθεί υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η μακροχρόνια κατανάλωση ραφιναρισμένης ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στη μνήμη και στην επεξεργασία πληροφοριών (ADHD και ζάχαρη: Πώς ζάχαρη επηρεάζει τη συμπεριφορά του παιδιού ADHD σας).
• Καφεΐνη - Η καφεΐνη είναι διεγερτική, που σημαίνει ότι προκαλεί το κεντρικό νευρικό σύστημα και αυξάνει την ντοπαμίνη στον εγκέφαλο. Για ορισμένους, αυτή η αύξηση της ντοπαμίνης βοηθά στην καταπολέμηση των επιπτώσεων της κόπωσης και αυξάνει την ενέργεια. Ενώ η καφεΐνη αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, μπορεί επίσης να έχει σημαντική επίδραση στον ύπνο. Τα άτομα με ΔΕΠΥ που αντιμετωπίζουν στέρηση ύπνου μπορεί επίσης να παρατηρήσουν ξεχασμό, δυσκολία στη διαχείριση των συναισθημάτων και αυξημένη ευερεθιστότητα. Η εξάλειψη της καφεΐνης αποτελεί ουσιαστικό μέρος μιας δίαιτας για την ADHD (Η ADHD και η καφεΐνη: Οι επιδράσεις της καφεΐνης στη ΔΕΠΥ).
• Κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά - αν και τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος κάθε υγιεινής διατροφής, πολλά κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά έχουν υποστεί επεξεργασία φυτοφάρμακα ή άλλες μορφές ελέγχου των εντόμων, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τα προβλήματα που οφείλονται στο νευρολογικό σύστημα που εμφανίζονται σε άτομα με ADHD.
• Τεχνητά πρόσθετα και χρωστικές - ορισμένες μελέτες έχουν εντοπίσει μια σύνδεση μεταξύ των τεχνητών χρωστικές τροφίμων και ADHD υπερδραστηριότητα. Τα περισσότερα είδη διατροφής έχουν αυτά στα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία. Δυστυχώς, στοιχεία όπως η οδοντόκρεμα, οι βιταμίνες, τα σνακ φρούτων, τα μίγματα κέικ και οι σκόνες ζελατίνης μπορεί να μην έχουν τους τεχνητούς χρωματισμούς που αναγράφονται, αλλά ακόμα μπορεί να τις περιέχουν.

Αν και η δίαιτα από μόνη της δεν είναι η μοναδική κινητήρια δύναμη πίσω από τα πολλά συμπτώματα της ADHD, παίζει σημαντικό ρόλο. Μετά από μια δίαιτα για ADHD μπορεί να βοηθήσει να μειώσει τα δύσκολα συμπτώματα και να συμβάλει στη συνολική ευημερία και την ποιότητα ζωής.

αναφορές άρθρων