Η διατροφή κατά της ADHD;

8 Φεβρουαρίου 2017

Η προσκόλληση σε μια "μεσογειακή διατροφή" - πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και "καλό λίπος" και άπαχο σε επεξεργασμένα τρόφιμα και κορεσμένα λιπαρά - μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ΔΕΠ-Υ σε παιδιά, μια νέα μελέτη¹ υποδηλώνει.

Δημοσιεύθηκε στο τεύχος Φεβρουαρίου του 2017 Παιδιατρική από μια ομάδα στο Πανεπιστήμιο Βαρκελώνης, η μελέτη εξέτασαν 120 παιδιά, τα μισά από τα οποία είχαν ADHD. Τα παιδιά που έλαβαν φάρμακα ADHD ή συμπληρώματα διατροφής εξαιρέθηκαν από το δείγμα. Οι ερευνητές πραγματοποίησαν συνεντεύξεις με τα θέματα (και τους γονείς τους) σχετικά με τη δίαιτά τους - καθώς και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων ADHD - και χρησιμοποίησαν τη δοκιμασία KIDMED εργαλείο σχεδιασμένο για να μετρήσει πόσο καλά τα παιδιά προσκολλώνται σε μια μεσογειακή διατροφή) για να υπολογίσουν τη σχέση μεταξύ της διατροφής τους και του επιπολασμού τους ADHD.

Τα παιδιά με ADHD είχαν μια δίαιτα που ήταν σημαντικά λιγότερο «μεσογειακή» από τους συνομηλίκους τους χωρίς ADHD, έδειξαν τα αποτελέσματα. Τα παιδιά με ADHD κατανάλωναν πολύ λιγότερα ψάρια, φρούτα, λαχανικά, ζυμαρικά και ρύζι - και πολλά περισσότερα κόλα, καραμέλες και "fast food" - από τα παιδιά χωρίς την κατάσταση. Και ενώ το πρωινό δεν είναι τυπικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, οι ερευνητές σημείωσαν ότι τα παιδιά με ΔΕΠΥ επίσης παρακάμπτοντας το πρωινό πιο συχνά από τους ελέγχους - ενδεχομένως να τους οδηγήσει σε υπερκατανάλωση ή να κάνουν φτωχές επιλογές διατροφής αργότερα στο ημέρα.

Η Ισπανία - η χώρα όπου έλαβε χώρα η μελέτη - έχει ιστορικά ακολουθήσει μια μεσογειακή δίαιτα, ανέφεραν οι ερευνητές. Ωστόσο, ο εκσυγχρονισμός και οι πολιτισμικές μετατοπίσεις οδήγησαν πολλούς από τη νεότερη γενιά να καταναλώσουν περισσότερο γρήγορο φαγητό, περισσότερη ζάχαρη και λιγότερα φρούτα και λαχανικά. Τα ποσοστά ADHD αυξήθηκαν τόσο στην Ισπανία όσο και σε ολόκληρο τον κόσμο τις τελευταίες δεκαετίες, οδηγώντας τους ερευνητές να αναρωτηθούν αν οι παγκόσμιες διατροφικές μετατοπίσεις μπορεί να ευθύνονται τουλάχιστον εν μέρει.

Προηγούμενη έρευνα κατέστησε σαφές ότι μια κακή διατροφή - ιδιαίτερα υψηλή και ζάχαρη και χαμηλή σε ορισμένες βιταμίνες όπως ο σίδηρος - συμβάλλει σε πιο σοβαρά συμπτώματα ADHD. Ωστόσο, η συγκεκριμένη σχέση μεταξύ μεσογειακής δίαιτας και διάγνωσης ADHD δεν διερευνήθηκε καλά. Οι συγγραφείς σημειώνουν ότι η μελέτη τους μπορεί να είναι η πρώτη που εξετάζει έναν τέτοιο σύνδεσμο. Τονίζουν ότι η έρευνά τους δεν απέδειξε ότι η χαμηλή προσκόλληση σε μεσογειακή διατροφή προκαλεί ADHD. στην πραγματικότητα, σημειώνουν ότι τα παιδιά με ADHD μπορεί να έχουν κακή διατροφή εξαιτίας την κατάσταση - ειδικά αν αγωνίζονται με παρορμητική φαγητό.

Ωστόσο, λένε, η μελέτη προσθέτει περαιτέρω στοιχεία για τη σχέση μεταξύ δίαιτας και ΔΕΠΥ και θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη από τους γιατρούς όταν συστήνουν διατροφικές αλλαγές σε παιδιά ή ενήλικες.

"Τα τρέχοντα ευρήματα δείχνουν ότι ορισμένες διατροφικές συνήθειες μπορεί να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο στην ανάπτυξη της ADHD, παρόλο που απαιτείται περαιτέρω εργασία να διερευνήσει την αιτιότητα και να καθορίσει εάν η διατροφική χειραγώγηση θα μπορούσε να αντιστρέψει τα συμπτώματα της ADHD, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις πιθανότητες παράγοντες, " καταλήγουν. "Ως εκ τούτου, η κύρια σύστασή μας είναι ότι οι κλινικοί γιατροί επικεντρώνονται στη διατροφή - όχι με την προσδοκία της διατροφής αλλαγές που βελτιώνουν τη συμπεριφορά - αλλά με την ανησυχία ότι τα παιδιά με ADHD είναι πιο πιθανό να τρώνε ανθυγιεινά δίαιτες; αυτό το στοιχείο θα πρέπει επομένως να αποτελεί μέρος της αξιολόγησης για τη βελτίωση της υγείας τους. "

---

¹ Ríos-Hernández, Alejandra, et αϊ. «Η μεσογειακή διατροφή και η ADHD σε παιδιά και εφήβους». Παιδιατρική, τομ. 139, αρ. 2, 2017, doi: 10.1542 / peds.2016-2027.

Ενημερώθηκε στις 4 Οκτωβρίου 2017