Διατροφικές διαταραχές στην άνοδο στην Ασία
Νότια Κορέα Θησαυροί, θύματα μόδας
Τριάντα μίλια νότια των συνόρων με τη Βόρεια Κορέα που λιμοκτονούν, οι νεαρές γυναίκες στη νοτιοκορεατική πρωτεύουσα λιμοκτονούν, θύματα όχι από λιμό, αλλά από μόδα.
Ο Δρ Si Hyung Lee έχει δει αυτή τη σκοτεινή πλευρά της ευημερίας και του νεωτερισμού. Θυμάται καλύτερα τον ασθενή που πέθανε από αναπνευστική ανεπάρκεια: «Ήταν κόρη παιδίατρος», δήλωσε ο Lee, διευθυντής του Κορεατικού Ινστιτούτου Κοινωνικής Ψυχιατρικής στο Γενικό Νοσοκομείο Koryo στη Σεούλ. "Ο πατέρας και η μητέρα της ήταν και οι δύο γιατροί."
Αλλά οι γονείς της δεν κατάφεραν να συνειδητοποιήσουν ότι ο έφηβος τους έπασχε από νευρική ανορεξία - μια ασθένεια σχεδόν ανύπαρκτη στην Κορέα πριν από μια δεκαετία - μέχρι που ήταν πολύ αργά για να τη σώσει.
Εάν η Ασία είναι ένας αξιόπιστος δείκτης, οι διατροφικές διαταραχές είναι παγκόσμια.
Η ανορεξία - μια ψυχιατρική διαταραχή κάποτε γνωστή ως «σύνδρομο χρυσό κορίτσι» επειδή χτύπησε κυρίως πλούσιες, λευκές, μορφωμένες νέες δυτικές γυναίκες - τεκμηριώθηκε για πρώτη φορά στην Ιαπωνία τη δεκαετία του 1960. Οι διατροφικές διαταραχές υπολογίζονται τώρα να πλήττουν μία στις 100 νέες ιαπωνικές γυναίκες, σχεδόν το ίδιο όπως συμβαίνει στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με τον συνταξιούχο επιδημιολόγο Hiroyuki του Πανεπιστημίου του Τόκιο Σουεμάτσου.
Τα τελευταία πέντε χρόνια, το σύνδρομο αυτοεπαναστολής έχει εξαπλωθεί σε γυναίκες όλων των κοινωνικοοικονομικών και εθνοτικών παραδόσεων στη Σεούλ, το Χονγκ Κονγκ και τη Σιγκαπούρη, λένε οι ασιατικοί ψυχίατροι. Έχουν αναφερθεί επίσης περιπτώσεις - αν και σε πολύ χαμηλότερα ποσοστά - στην Ταϊπέι, το Πεκίνο και τη Σαγκάη. Η ανορεξία εμφανίστηκε ακόμη και ανάμεσα στην πλούσια ελίτ στις χώρες όπου η πείνα παραμένει πρόβλημα, συμπεριλαμβανομένων των Φιλιππίνων, της Ινδίας και του Πακιστάν.
Οι γιατροί στην Ιαπωνία και στη Νότια Κορέα δηλώνουν ότι έχουν παρατηρήσει επίσης σημαντική αύξηση στη βουλιμία, το «σύνδρομο εξαφάνισης-εκκαθάρισης» στο οποίο οι ίδιοι οι ασθενείς χαλάζουν, στη συνέχεια, εμετό ή χρησιμοποιούν καθαρτικά για να προσπαθήσουν να αποφύγουν να πάρουν βάρος, μερικές φορές με θανατηφόρες συνέπειες.
Οι ειδικοί συζητούν εάν αυτά τα προβλήματα προκαλούνται από δυτικές παθολογίες που έχουν μολύνει τους πολιτισμούς τους μέσω της παγκοσμιοποίησης, μουσικής και ψυχαγωγίας ή αποτελούν γενική ασθένεια ευημερίας, εκσυγχρονισμού και αντικρουόμενων απαιτήσεων που τίθενται πλέον στους νέους γυναίκες. Είτε έτσι είτε αλλιώς, τα αποτελέσματα είναι αδιαμφισβήτητα.
"Η εμφάνιση και η μορφή έχουν γίνει πολύ σημαντικές για το μυαλό των νέων", δήλωσε ο Δρ Ken Ung του Εθνικού Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου στη Σιγκαπούρη. "Το λεπτό είναι μέσα, το λίπος είναι έξω. Αυτό είναι ενδιαφέρον, επειδή οι Ασιάτες είναι συνήθως λεπτότεροι και μικρότεροι από τους Καυκάσιους, αλλά ο στόχος τους τώρα είναι να γίνει ακόμα πιο λεπτός ».
Μια τρέλα απώλειας βάρους έχει σάρωσε τις ανεπτυγμένες χώρες της Ασίας, στέλνοντας γυναίκες όλων των ηλικιών - καθώς και μερικούς άνδρες - για να γυμνάζονται για να ασκηθούν στούντιο και αδυνάτισμα.
Οι χειρουργοί της λιποαναρρόφησης έχουν βρεθεί στη Σεούλ, όπως και οι σκόνες και τα χάπια διατροφής, οι κρέμες κυτταρίτιδας, τα τσάγια απώλειας βάρους και άλλα φυτικά παρασκευάσματα "εγγυημένα" να λιώνουν τα κιλά.
Στο Χονγκ Κονγκ, χρησιμοποιούνται 20 έως 30 είδη χάπια διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των παραλλαγών στον συνδυασμό "fen-phen" της φαινφλουραμίνης και της φαιντερμίνης που απαγορεύτηκε στην Ηνωμένες Πολιτείες τον προηγούμενο μήνα για την πρόκληση καρδιακής βλάβης, δήλωσε ο Δρ Sing Lee, ψυχίατρος στο Κινεζικό Πανεπιστήμιο του Χονγκ Κονγκ ο οποίος έχει γράψει εκτενώς για την κατανάλωση διαταραχές. Αν και το υπουργείο Υγείας έχει ζητήσει από τις φαρμακευτικές εταιρείες να αποσύρουν τα παραβατικά φάρμακα, «είμαι βέβαιος ότι νέα θα βγουν αμέσως», είπε ο Lee.
Στη Σιγκαπούρη, όπου ο θάνατος της ανορεξίας ενός 21χρονου φοιτητή 70 λεπτών στο περίφημο Εθνικό Πανεπιστήμιο έκανε τον τίτλο τον περασμένο χρόνο, η ίδια η δίαιτα έγινε μια δήλωση μόδας. Στο Orchard Road, η πιο εντυπωσιακή εμπορική περιοχή της πόλης, ένα φανταχτερό T-shirt που σχεδιάστηκε από την "essence" φέρει αυτό το δοκίμιο της ροής της συνείδησης για τη σύγχρονη γυναικεία αγωνία:
"Πρέπει να μπω σε αυτό το φόρεμα. Είναι εύκολο. Μην τρώτε... Πεινάω. Δεν μπορεί να φάει πρωινό. Αλλά θα έπρεπε... Μου αρέσει το πρωινό. Μου αρέσει αυτό το φόρεμα... Πάρα πολύ μεγάλο για το φόρεμα. Χμμ. Η ζωή μπορεί να είναι σκληρή. "
Στην Ιαπωνία, όπου η δίαιτα είναι λιγότερο μια τάση από έναν τρόπο ζωής για πολλές νεαρές γυναίκες, η αρχή ότι το λεπτότερο είναι καλύτερο εφαρμόζεται τώρα στην ομορφιά του προσώπου. Μια πρόσφατη πτήση μετρό για ένα περιοδικό νεαρών γυναικών απεικόνιζε ένα ελκυστικό μοντέλο που διαμαρτύρεται: "Το πρόσωπό μου είναι πάρα πολύ παχύ!"
Τα φαρμακεία και τα ινστιτούτα αισθητικής προσφέρουν κρέμες περιποίησης προσώπου, μασάζ, ατμό και δονήσεις και ακόμη και μάσκες προσώπου όπως οι Darth Vader, σχεδιασμένες για την προώθηση της εφίδρωσης.
Η αλυσίδα ιατρείων Takano Yuri Beauty Clinic, για παράδειγμα, προσφέρει τώρα ένα 70-λεπτό «μάθημα θεραπείας για το αδυνάτισμα προσώπου» για $ 157 σε 160 σαλόνια σε ολόκληρη την Ιαπωνία και αναφέρει ότι οι επιχειρήσεις αναδυθούν.
Η Νότια Κορέα είναι ίσως η πιο ενδιαφέρουσα μελέτη περίπτωσης, δεδομένου ότι, μέχρι τη δεκαετία του '70, οι γυναίκες με πλήρη εμφάνιση θεωρήθηκαν πιο σεξουαλικά ελκυστικές - και πιο πιθανό να παράγουν υγιείς γιους, είπε ο Lee. «Όταν ήμουν παιδί, οι γυναίκες ήταν πιο επιθυμητές, θα μπορούσαν να είναι σύζυγος ενός πρώτου γιου σε ένα καλό σπίτι», είπε.
Αλλά τα πρότυπα ομορφιάς έχουν αλλάξει δραματικά στη δεκαετία του 1990 με τον εκδημοκρατισμό, όπως η κυβέρνηση της Νότιας Κορέας ανεξέλεγκτη τηλεόραση και εφημερίδες, επιτρέποντας σε μια πλημμύρα ξένων και ξένων επηρεασμένων προγραμματισμό, πληροφορίες και διαφήμιση.
"Η τάση 'να είναι λεπτή' ξεκινά νωρίτερα τώρα, ακόμα και στο δημοτικό σχολείο», δήλωσε ο Dr. Kim Cho Il του ινστιτούτου. "Αποφεύγουν τα υπέρβαρα αγόρια και τα κορίτσια - ειδικά τα κορίτσια - ως φίλους τους".
Η δίαιτα με την αύξηση των έφηβων συχνά οδηγεί σε ανεπαρκή πρόσληψη ασβεστίου και ασθενέστερα οστά. Ο Kim ανησυχεί για την αύξηση των περιπτώσεων οστεοπόρωσης όταν αυτή η γενιά των κοριτσιών φτάνει στην εμμηνόπαυση.
"Η δίαιτα θα έχει επίσης ως αποτέλεσμα ασθενέστερες σωματικές διαταραχές και μειωμένη αντίσταση κατά των ασθενειών", ανέφερε.
Ο νοτιοκορεατικός ψυχίατρος Dr. Kim Joon Ki, ο οποίος πέρασε ένα χρόνο στην Ιαπωνία μελετώντας τις διατροφικές διαταραχές, δήλωσε ότι η αύξηση των παθολογιών στην κατανάλωση τα τελευταία χρόνια ήταν φαινομενική. "Πριν πήγα στην Ιαπωνία το 1991, είχα δει μόνο έναν ασθενή με ανορεξία", δήλωσε ο Kim. "Στην Ιαπωνία μου είπαν," η Κορέα θα είναι η επόμενη, οπότε θα πρέπει να μελετήσετε αυτό τώρα ". Και σίγουρα, είχαν δίκιο. "
Ο Kim δήλωσε ότι έχει δει περισσότερους από 200 ασθενείς, περίπου οι μισοί από τους οποίους ήταν ανορεξικοί και μισοβυμικοί, στα 2 χρόνια από τότε που άνοιξε μια ιδιωτική κλινική θεραπείας διαταραχών διατροφής. "Πρόσφατα έχω τόσες πολλές κλήσεις που δεν μπορώ να τους δώσω όλα τα ραντεβού", είπε.
Αλλά ο Kim δήλωσε ότι το νέο βιβλίο του σχετικά με τα προβλήματα φαγητού, "Θέλω να φάω, αλλά θέλω να χάσω βάρος", πωλεί άσχημα. "Η προσοχή των αναγνωστών εξακολουθεί να επικεντρώνεται στη δίαιτα και όχι στις διατροφικές διαταραχές", δήλωσε.
Η δίαιτα δεν είναι μόνο μοντέρνα, αλλά είναι απαραίτητη για πολλές γυναίκες της Νότιας Κορέας που θέλουν να χωρέσουν στα πιο μοντέρνα ρούχα, μερικά από τα οποία είναι κατασκευασμένα μόνο σε ένα μικρό μέγεθος που είναι το αντίστοιχο αμερικανικού μεγέθους 4, δήλωσε ο Park Sung Hye, 27 ετών, ένας συντάκτης μόδας στο Ceci, ένα δημοφιλές περιοδικό σε μηνιαία στυλ ηλικίας 18 έως 25 ετών γυναίκες.
"Κάνουν μόνο ένα μέγεθος έτσι μόνο τα κοκαλιά κορίτσια θα το φορέσουν και θα φανεί καλό", είπε ο Park. «Νομίζουν ότι« δεν θέλουμε τα λιλά κορίτσια να φορούν τα ρούχα μας επειδή θα φαίνονται κακά και η εικόνα μας θα πέσει κάτω ».
Ως αποτέλεσμα, "Αν είστε λίγο λιπαρό κορίτσι, δεν μπορείτε να αγοράσετε ρούχα", είπε. "Όλη η κοινωνία ωθεί τις γυναίκες να είναι λεπτές. Η Αμερική, η Κορέα και η Ιαπωνία υπογραμμίζουν την δίαιτα ».
Ο Park δήλωσε ότι οι διατροφικές διαταραχές αυξάνονται, αλλά είναι σχετικά σπάνιες. "Εάν, ας πούμε, 100 άτομα κάνουν δίαιτα, ίσως δύο ή τρία να έχουν βουλιμία ή ανορεξία, οπότε δεν αρκεί να ανησυχούμε», είπε. Αλλά στα άρθρα που γράφει για το πώς να τη διατροφή, προειδοποιεί τους αναγνώστες ενάντια στην περίσσεια, προειδοποίηση, «Το σώμα ενός μοντέλου είναι ανώμαλο, δεν είναι φυσιολογικό».
Ο Park δήλωσε ότι οι στάσεις των νεαρών Κορεατών απέναντι στο φαγητό διαφέρουν από εκείνες των πρεσβυτέρων τους, που θυμούνται την πείνα μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και τον παλιό χαιρετισμό: «Έχετε φάει;» και το λίπος ως ένδειξη ευημερίας. "Τώρα κοκαλιάρικο (σημαίνει ότι είσαι) πιο πλούσιος, αφού όλοι μπορούν να τρώνε τρεις φορές την ημέρα", δήλωσε ο Park.
Οι νεαρές γυναίκες που πήραν συνέντευξη στο πολυκατάστημα Lotte της Σεούλ δήλωσαν ότι η δίαιτα ήταν ένα απαραίτητο κακό.
«Τα αγόρια δεν αγαπούν τα κοριτσίστικα κορίτσια», δήλωσε ο Chung Sung Hee, 19 ετών, ο οποίος στα 5 πόδια και τα 95 κιλά θεωρεί ότι είναι υπέρβαρος. "Δεν ξέρω αν είναι σοβαρά ή όχι, αλλά μερικές φορές λένε ότι είμαι παχουλός... Προσπαθώ λοιπόν να χάσω βάρος. Πάω χωρίς φαγητό και οι φίλοι μου χρησιμοποιούν δίαιτες γάλακτος ή δίαιτες χυμών, αλλά δεν διαρκούν τόσο πολύ. "
Ο Han Soon Nam, 29 ετών, εργαζόμενος στη διαφημιστική εταιρεία, δήλωσε σχετικά με τη δίαιτα: "Δεν νομίζω ότι είναι καλό, αλλά είναι η μόδα. Όλα έχουν μια τιμή. Χάνεις την υγεία σου για να γίνεις πιο skinnyer. "
Επόμενο: Διατροφικές διαταραχές: Η πολιτιστική ιδέα της λεπτότητας
~ βιβλιοθήκη διαταραχών διατροφής
~ όλα τα άρθρα σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές
