ADHD και ζάχαρη: Πώς ζάχαρη επηρεάζει τη συμπεριφορά του παιδιού ADHD σας
Η σχέση ADHD και ζάχαρης υπήρξε μια από τις πιο συζητημένες από την άποψη της έρευνας γύρω από τη διατροφή και την ψυχική / συμπεριφορική υγεία. Για χρόνια, πολλοί πίστευαν με αυτούς ADHD θα βιώνουν επιδείνωση των συμπτωμάτων καθώς καταναλώνονται υψηλότερα επίπεδα ζάχαρης. Ενώ αρκετές μελέτες υποστηρίζουν αυτήν την υπόθεση, χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για τη ΔΕΠΥ και τη ζάχαρη για να επιβεβαιωθεί αυτή η θεωρία.
ADHD και ζάχαρη
Ο εγκέφαλος χρειάζεται μια συγκεκριμένη ποσότητα ζάχαρης για να λειτουργήσει επαρκώς. Οι λειτουργίες του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης πληροφοριών και μνήμης, τροφοδοτούνται από τη ζάχαρη. Ουσιαστικά, η ζάχαρη είναι η κύρια πηγή καυσίμου του εγκεφάλου. Ωστόσο, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ψυχική, σωματική και συμπεριφορική υγεία. Και όταν πρόκειται για άτομα με ADHD και ζάχαρη, υπάρχουν στοιχεία που υποδηλώνουν αυξημένη αρνητική επίδραση. Φυσικά, κάθε άτομο επηρεάζεται διαφορετικά, αλλά για ορισμένα άτομα με ADHD, υπερβολική ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη υπερδραστηριότητα, προβλήματα με προσοχή και εστίαση και διακυμάνσεις διάθεσης (
Δίαιτα για υπερδραστήριο τύπο παιδιού και απροσεξίας ADHD). Επιπλέον, το σάκχαρο προκαλεί επίπεδα ντοπαμίνης, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν διακυμάνσεις των ορμονών. Έτσι, η σύνδεση μεταξύ των συμπτωμάτων της ADHD και της κατανάλωσης ζάχαρης δεν πρέπει να απορριφθεί.Συμπτώματα ζάχαρης και ADHD
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Yale εξέτασε τα συμπτώματα ζάχαρης και ADHD στα παιδιά και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι με την αυξημένη πρόσληψη ζάχαρης, οι καταστροφικές συμπεριφορές των υπερκινητικών παιδιών και η ανησυχία αυξήθηκαν. Ενώ υπάρχουν αρκετές άλλες μελέτες που δείχνουν αύξηση συμπτώματα της ADHD με αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης, υπάρχουν και άλλοι που δεν βρίσκουν καμία σχέση. Μία από τις πιο γνωστές από αυτές τις μελέτες διεξήχθη το 1985 από τον Δρ Mark Wolrach. Κοίταξε 16 αγόρια με ADHD σε διάστημα τριών ημερών και είχε μισό ποτό με ένα ζαχαρούχο ποτό ενώ το άλλο μισό έλαβε ένα ποτό "εικονικού φαρμάκου". Τα αποτελέσματα δεν αποκάλυψαν καμία διαφορά στη συμπεριφορική ή γνωστική λειτουργία των αγοριών. Έτσι, αν και δεν φαίνεται να υπάρχει σαφής απάντηση στη συζήτηση σχετικά με τη ΔΕΠΥ και τη ζάχαρη, εάν σκέφτεστε ότι η ζάχαρη μπορεί να επηρεάσει εσάς ή το παιδί σας, υπάρχουν τρόποι να μειώσετε.
Μείωση της κατανάλωσης ζάχαρης
Η διαχείριση της πρόσληψης ζάχαρης φαίνεται αρκετά απλή από την άποψη της απλής αποφυγής των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ωστόσο, δεν είναι πάντα αυτό το απλό.
- Κοιτάξτε τις ετικέτες των συστατικών
Μπορεί να ελέγχετε ήδη την ποσότητα ζάχαρης σε ορισμένα είδη που αγοράζετε. Παρ 'όλα αυτά, είναι πιθανό να μην ελέγχετε για τα σάκχαρα σε πράγματα που δεν θα υποθέσετε ότι περιέχουν ζάχαρη στην πρώτη θέση. Αλλά προσέξτε - μπορεί να σας εκπλήξει να βρείτε τη ζάχαρη που προστίθεται σε μια σειρά από τρόφιμα που δεν θεωρήσατε, όπως η σάλτσα ζυμαρικών και το ψωμί ολικής αλέσεως. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να ελέγχετε όλα όσα βάζετε στο καλάθι αγορών σας.
- Γνωρίστε τι να ψάξετε:
Ο προσδιορισμός των τροφίμων που περιέχουν ζάχαρη μπορεί να είναι δύσκολη, επειδή η ζάχαρη δεν αναφέρεται πάντα ως ζάχαρη. Οι παραγωγοί τροφίμων τείνουν να χρησιμοποιούν διαφορετικά ονόματα για να "κρύψουν" τη ζάχαρη στο φαγητό σας, όπως:
Φρουκτόζη
Σταφυλοσάκχαρο
Σιρόπι καλαμποκιού
Γλυκαντικό καλαμποκιού
Το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης,
Κρυσταλλική φρουκτόζη
Σιρόπι βύνης
Στερό σιρόπι καλαμποκιού
- Να είστε ενήμεροι για τους πόθους
Από καιρό σε καιρό, πολλοί άνθρωποι (είτε το γνωρίζουν είτε όχι) τείνουν να χρησιμοποιούν τρόφιμα για να αντιμετωπίσουν το άγχος, τα συναισθήματα και τις δύσκολες στιγμές. Και για μερικούς από αυτούς τους ανθρώπους, η ζάχαρη είναι η πάλη. Αρχίστε να στρέφετε την προσοχή σας στις επιθυμίες σας. Όσο μεγαλύτερη ευαισθησία έχετε, τόσο περισσότερο μπορείτε να διαχειριστείτε αυτούς τους πόθους. Εάν το παιδί σας έχει ADHD και η ζάχαρη είναι "go-to" για την άνεση, προσπαθήστε να παρέχουν εκπαίδευση για υγιέστερες επιλογές.
- Επιλέξτε μπαχαρικά πέρα από τη ζάχαρη
Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν την προσθήκη ζάχαρης σε τρόφιμα ή / και ποτά για επιπλέον γεύση. Ωστόσο, υπάρχουν τόσες πολλές άλλες επιλογές για να βελτιώσετε τη γεύση του τι βάζετε στο στόμα σας. Εξερευνήστε νέα μπαχαρικά, βότανα ή εσπεριδοειδή ως εναλλακτικές επιλογές για να βοηθήσετε στη διαχείριση της ADHD και της κατανάλωσης ζάχαρης.
αναφορές άρθρων
